由于无酒精燃料火炉使用的燃料不含甲醛、剧毒物质和颗粒,可以有效减少厨房燃气使用过程中产生的有害气体和固体灰尘对人体的危害。此外,无酒精燃料火炉具有烹饪、省时省力、使用寿命长等优点。
与无酒精燃料火炉相比,植物油食堂火炉更节能、更环保。植物油食堂火炉一般采用压榨植物油作为燃料。它们不污染环境,,燃烧效果明显。同时,它们还可以确保食物在使用过程中的营养和味道。植物油食堂火炉的使用寿命一般比传统燃气灶长,成本低,为中小企业提供了更好的选择。
吊汤灶是陕西的传统烹饪工具,近年来逐渐发展成为一种新型的环保产品。陕西渭南吊汤灶采用清洁、环保、热的无醇燃料火源,不会产生二氧化碳、一氧化碳等有害气体。用吊汤灶烹制的食物色、香、味俱佳,保留了完整的营养价值,更健康、更美味。