饮食 用无醇燃料主要 以厨房 废油 、动物油 、精甲酯 等为主要 原料 ，不含 甲醇 ，不属于危险化学品 ，燃点 达170 ，不能 直接 用明火 点燃 ，需要  灶具 辅助 燃料 。 

 ，安全 ，清洁 ，可再生 ，干净 燃烧 ，不含 有害物质 。 

使用 铁桶 或普通 塑料桶 ，可在常温 、常压 下直接 用普通 车辆运输 ，是一种 使用 安全 方便 ，不挥发 ，不泄漏 ，不会 引起 中毒 和火灾 危险 的新型 餐饮 无醇燃料。 

与甲醇 相比 ，耐烧、耗、热、炒速度快 ，主要 用于 厨房 、锅炉 燃料 方面 。

液化 气体 的节约 40 %，甲醇 的节约 20 %。 

如今 使用 甲醇燃料 和液化气 的灶具 不能 直接 使用 餐饮 无醇燃料，一般 需要 直接 更换 原灶具 的灶芯，将餐饮 无醇燃料与原灶具 配套 使用 即可 。 

饮食 用无醇燃料的灶具 还是 很多 的，一般 有灶台 的直接 换灶芯都可以 ，没有 的可以 直接 换成 成品 。 

饮食 用无醇 型燃料 的特殊 燃烧 方式 主要 有：电加热 灶、电喷 灶、气泵 灶、气化 灶。

无醇 型燃料 电加热 ，只需将炉芯加热 至一定 温度 (达到 闪点 )，电喷 实现 电子 点火 ，一键启动 。 

同时 控制 风扇 和油门 ，这种 灶具 的话 主要是燃烧 方式 为边雾边烧，耗油量 大。 

如无醇燃料电喷 灶，即电喷 雾化 灶，用油泵 将油经过 喷嘴 雾化 ，然后 电子 点火 ，但这种 灶具 由于 喷嘴 离灶芯较近，很容易 出现 堵塞 灶芯等情况 ，还有 就是 喷嘴 飞油等。

无醇 型燃料 气泵 灶的话 就是 外带 空气压缩机 ，空气 雾化 灶芯，空气 雾化 ，用小型 空气压缩机 气泵 高压 雾化 。 

这款灶具 虽然 不堵塞 灶芯，但一台 灶具 需要 一个 空气压缩机 ，使用 限制 太大 ，只能 用在小餐馆 ，而且 冷灶的话 很难 打火 。

无醇 型燃料 气化 灶：无风机 、体积小 、重量轻 、噪音低、燃烧 充分 ，利用 气化炉 的油芯 将油吸入 气化 进行 燃烧 。