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什么是无醇燃料，简单的从字面意思理解，就是不含醇类物质的燃料，像液化气、煤炭、柴油、新能源厨房燃料、汽油甚至柴火等，都可以称为无醇燃料。如果，无醇燃料这样理解是不是有点滑稽，是一家叫“成都蓝海科创新能源有限公司”的公司，炮制出来的，主要是为了区别于新能源厨房燃料而取名的燃料。
新能源厨房燃料也并非是植物油成分，燃料植物油的主要成分“酯”，酯类是一种有机化合物，可从动植物的脂肪、油脂中获取，也可以从矿物质中提取。属于一种烷基类油品，闪点60℃以上、热值11000大卡，是现有“无醇燃料”中使用效果、推广进程、用户反馈较好的一种新能源燃料。
新能源厨房燃料电子气化灶采用气化燃烧技术，雾化效果风机灶，燃烧后真正的无烟、无味，不刺鼻、不辣眼，用户体验远远新能源厨房燃料风机灶。电子气化灶的电路系统均采用芯片控制，电子产品本身的故障率机械产品，气化灶故障率风机灶是情有可原的。
但是，新能源厨房燃料电子气化灶故障率风机灶，并不是气化灶竞争劣势，为什么更多人愿意使用风机灶、而不是使用气化灶，关键问题是价格。大部分的新能源厨房燃料燃料供应商、经营者，都需要为用户提供灶具产品，价格问题直接关系着成本问题，至于节能效果问题，供应商们均是采用薄利多销的模式，不愿意投放新能源厨房燃料电子气化灶，还可以减少新能源厨房燃料燃料经销商们的维护成本。
新能源厨房燃料是利用生物质废料，通过的合成设备提炼而成的一种液体燃料，原料收集成本、工厂建设成本、科技团队等都需要大量的资金投入。因此，厨房新能源厨房燃料价格普遍偏贵，但由于植物油热值较高，综合使用成本还是颇具竞争力。新能源厨房燃料的价格是与液化气燃料比要便宜许多，但是它与新能源厨房燃料燃料相比要贵2元左右。同
新能源厨房燃料是一种油脂性的燃料，不溶于水、不能生产调配；无挥发、不变质；运输、储存和使用无安全风险；燃烧时无烟尘、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能构成对人生、环境造成隐患。
